ペンションの料理

この連休を利用して、ペンションで働いています。

今日はそのペンションで出される料理をご紹介したいと思います。

ペンションの夕食はコース料理になっていて、前菜・スープ、魚料理、肉料理、デザートの順に提供されます。

前菜は、ローストビーフ、鴨肉の燻製、クラッカー、サラダ、湯葉などが出されます。
スープはコンソメ仕立てのあっさりしたスープです。

魚料理は、赤魚またはカジキのオーブン焼きにマヨネーズソースやサルサソースなどが添えられます。

肉料理はオーストラリア産牛肉のサーロインステーキです。
このタイミングでライスも出されます。

最後のデザートはミニサイズのケーキとフルーツ及びアイスクリームです。
温かい紅茶とともにお召し上がり頂きます。

（私がお世話になっているペンション）
ペンションユミィアネックス
http://www.yummy-annex.jp/

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いつもありがとうございます

昨日の記事「旅館に泊まったとき布団はどうするか」について、

⑤【布団をとりあえずその場にたたんでおく】

というケースを取り上げるのを失念していました。

シーツを取っていなければかえって面倒になる点はこの場合にも当てはまりますが、シーツを取っていたとしてもたたみ方がそこで採用されている方法に合っていなければやはり手間が増えますので単にシーツと枕カバーをはずすだけにしておくのが最もよいと思われます。