あなたの人生を応援します。そんなメッセージを伝えるために、公認会計士であり、ライフスタイルサポーターを自称する筆者が日々の生活で感じたことや、お役に立ちそうな情報をお話しています。
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生野菜を生で食べる

というのは、妙な言い方かもしれませんが、
要は何も味付けしないで食べるということを言いたい訳です。

生野菜(サラダ)といえばマヨネーズやドレッシングなどをかけるのが一般的だと思いますが、私はここ5年ほど何も付けずに食べています。

始めたきっかけというのは、これまでインスタント食品ばかり食べていたために健康状態が悪化し、野菜の摂取量を増やす必要が生じたことでした。

当時は体質を改善するために、ほとんどベジタリアンのような食事にしていたため、サラダを食べる量も半端ではありませんでした。それだけの量にドレッシングをかけていたら数日でなくなってしまうほどでした。

そんな数日で新しいドレッシングを買い足さなければならないというのは、かなり家計を圧迫すると判断したので、思い切ってやめてみたという訳です。

実際やめたところ、なんてことないとわかり、それが今も続いています。

始めのうちは物足りなさを感じたりしましたが、もう慣れたというか逆に野菜そのものの素材の味を味わえるようになってよかったと思っています。

夏野菜を楽しみましょう。


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プロフィール
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榊原慎太郎
自己紹介:
1980年生まれ
神奈川県横須賀市出身
好きな料理は鯖の味噌煮
好きな果物はバナナ
営業職のサラリーマンを経て、
公認会計士試験に合格後、会計事務所での勤務を経て2020年8月1日に独立開業

2017年よりふんどしを愛用

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