静岡最強のお土産はコレ

私は大学生の頃と卒業した後少々静岡に住んでいました。

今日、十数年振りというレベルで行ってきたのでありますが、この名物だけはどうしてもゲットしなければならないと思っておりました。

それはこれです。



その名も黒はんぺんです。
焼津特産と書かれていますね。

これは、イワシ等の魚をすり身にし、かまぼこのようにしたものです。

はんぺんとありますが、食感はかまぼこに近いと思います。

スーパーで65円でした。


開けるとこんな感じです。



そのまま食べてもおいしいですし、おでんの具にもいいですね。

静岡では単に”はんぺん”と言えば黒はんぺんをいいます。
おでん屋ではんぺんを注文すると黒はんぺんが出てきます。


静岡へ行かれる際は黒はんぺんをお土産にお勧めします。

というより、これをスルーしてしまったら静岡を知ったとは言えないというくらい強くお勧めします。


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失われるコミュニケーション

求められる人材のスキルとして筆頭に挙げられているのが、

■コミュニケーション能力

です。


その一方で、コミュニケーションが必要な機会は減ってきています。

飲食店に行きますと、券売機で食券を買うお店が増えました。

一言も発することなく完結することができてしまいます。


また、タブレットに入力して注文するお店など、形は異なってもあまり喋る必要のない方向へ
進んでいるのは間違いありません。


決まってそういうお店は若者がメインターゲットに見えます。

これからコミュニケーション能力を養っていかなければならない世代が、コミュニケーションの機会が少なくて済むお店ばかり行くようになったらどうなるのでしょうか。

不安があります。


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すき家のキャリアアップ

すき家に行きました。



私はよくお世話になっているお店でありますが、今日対応してくれた店員の人は私と同じかちょっと年上という感じの男性でした。


違っていたら申し訳ありませんが、多分アルバイトだろうと思います。

すき家の採用ページを見てみますと、地域によって時給850円か950円がスタートのようです。


アルバイトにも段階があるようでして、

NF（ニューフェイス）新人

Crew（クルー）トレーニングが終わった一般のアルバイト

CAP（キャプテン）昼や夜の各時間帯を担当

CF（チーフ）クルーのまとめ役

と昇格していくみたいです。

ここまでの待遇はいずれもアルバイトです。

そして、ここからさらにキャリアを積み上げますと、

ACE（エース）店長

になれます。

エースの待遇は契約社員だそうですが、エースになるためには試験に合格しなければならないそうです。

最初は1店舗の店長からスタートして、やがて複数の店舗を任されるようになりますと、いよいよ正社員への道が開けるとのことです。


ここまで一体何年かかるのでしょうか。

契約社員のうちはおそらくボーナスはないでしょう。

今日私に対応してくれた店員の方は社員を目指して頑張っているのでしょうか。


店長でも正社員じゃないというのは私には信じれないことですが、非正規雇用が増え続けているとう実情もこんなところから窺い知ることができますね。

ちなみに、この会社の大ボス、ゼンショーホールディングスCEOの年収は1億円を超えています。
（有価証券報告書より）


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白衣の天使という虚妄

誰が言い出しのか存じませんが、ナースのことを、

■白衣の天使

と称することがあります。


たしかに、そのように感じることもなきにしもあらず、

かもしれません。


しかし、私が入院した経験から申し上げますと、


どのナースも皆忙しく、体温測定や注射やら何かと手際よく対応することが優先されているように見えました。


決してホスピタリティという面がまったく無視されているわけではないと思いますが、それが一番ではないことは確かだと思います。

やはり仕事ですから、効率性ということも考えなければなりません。


その点では私たちが行う仕事と変わりはなく、特別なものではないということです。


そうであれば、ナースに対しては、

白衣の天使ではなくて、


■白衣の人間

というのがリアルな認識なのだろうと思います。


さらに余計なことを申し上げれば、今のナース服は必ずしも白ではありません。

その意味では、もはや白衣ですらない、ということになります。



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植物は動けない

暑い日が続いています。

東京では猛暑日の連続記録を更新するなど、各地でとんでもない暑さになっています。


さて、そんな中植物を見渡してみますと、相変わらずじっとしています。

この暑さの中、同じ場所でじっとしているなんて尋常じゃありません。


かといって、植物がもし動くことができたとしたら、それはそれで困ったことになるでしょう。

涼を取るために森へ行ったら、森がどこかへ行っちゃってた、

なんてことになってしまうからです。


せっかく育てた作物が、収穫されたくないから逃げ出すということも起こるかもしれません。


私たちは植物が動けないことに感謝しなければならないかもしれません。




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