あなたの人生を応援します。そんなメッセージを伝えるために、公認会計士であり、ライフスタイルサポーターを自称する筆者が日々の生活で感じたことや、お役に立ちそうな情報をお話しています。
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連休を利用して、ペンションでバイトしています。

今日は、お客さんがチェックアウトした後の部屋の様子について書きたいと思います。


お客さんがチェックアウトした後、客室清掃となるのですが、その部屋の様子からお客さんの生活習慣を垣間見ることができます。

散らかしたまんま帰る人もある一方で、最初の状態に限りなく近い状態にきちんと整頓してくれている人もあります。

いずれにしても手直ししなければならないので手間数は大して変わらないのですが、わざわざ整頓してくれたというその心意気は尊敬できますね。


普段からそういう習慣が身に付いているものと推量されます。


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連休を利用して、ペンションでバイトしています。

ペンションなのでお客さんはファミリーが多いのですが、ある傾向を観察することができました。


その傾向というのは、

親と子供だけの場合よりも祖父母を伴っている場合の方が羽振りがいいということです。


飲み物の注文量が明らかに違いました。

孫と旅行ができてご機嫌な面もあるとは思いますが、いずれにしたってその原資がなければムリな話です。


年と共に給料が上がり続けた世代と昇給の見込みのない今の世代とのギャップを感じずにはいられません。


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これまでお伝えしてきたとおり、那須高原のペンションで働いておりました。
繁忙期とあって朝から晩まで休憩時間もほとんどなく、すっかり疲労してしまいましたが、経験してよかったと思っています。

お客様に対するおもてなしや気配りについて学ぶにはうってつけでした。

現代の仕事はどの業種でも少なからずサービス業の要素が含まれていると思います。
この経験はこれからどんな場面に遭遇しても活かせると確信しています。


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ペンションで働いています。
(ペンションユミィアネックスhttp://www.yummy-annex.jp/

ペンションに泊まるお客様は就学前の子どもを持つ家族が多いです。
子ども達はどの子もふっくらした顔立ちで、十分な食糧を与えられているように見受けられます。

深夜でも食糧を調達できる現代ではそれもそのはずで、定職に就いていればまず家族を飢えさせることはないでしょう。
であれば、親として考えていくべきことは子どもの教育です。

立派な大人になってもらうために何をすべきか、このことはいくら考えても考え過ぎということはないでしょう。

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この連休を利用して、ペンションで働いています。

今日はそのペンションで出される料理をご紹介したいと思います。

ペンションの夕食はコース料理になっていて、前菜・スープ、魚料理、肉料理、デザートの順に提供されます。

前菜は、ローストビーフ、鴨肉の燻製、クラッカー、サラダ、湯葉などが出されます。
スープはコンソメ仕立てのあっさりしたスープです。

魚料理は、赤魚またはカジキのオーブン焼きにマヨネーズソースやサルサソースなどが添えられます。

肉料理はオーストラリア産牛肉のサーロインステーキです。
このタイミングでライスも出されます。

最後のデザートはミニサイズのケーキとフルーツ及びアイスクリームです。
温かい紅茶とともにお召し上がり頂きます。

(私がお世話になっているペンション)
ペンションユミィアネックス
http://www.yummy-annex.jp/

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プロフィール
HN:
榊原慎太郎
自己紹介:
1980年生まれ
神奈川県横須賀市出身
好きな料理は鯖の味噌煮
好きな果物はバナナ
営業職のサラリーマンを経て、
公認会計士試験に合格後、会計事務所に勤務しております。

2017年よりふんどしを愛用

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