あなたの人生を応援します。そんなメッセージを伝えるために、公認会計士であり、ライフスタイルサポーターを自称する筆者が日々の生活で感じたことや、お役に立ちそうな情報をお話しています。
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プリンを作りました。

実はプリンに目がない私。



今回はフライパンを使います。(写真筆者)

では、早速作っていきましょう。


材料は卵、牛乳、グラニュー糖です。


牛乳150cc、グラニュー糖大さじ2杯です。
グラニュー糖を牛乳の中に入れ、レンジで温めます。



卵1個を溶いて、温めた牛乳を入れ、かき混ぜます。


こし器を使ってこした後、器に流し入れます。
フライパンにはキッチンペーパーを敷きます。



お湯を2センチくらい浸るように注ぎ、フライパンにふたをして弱火で蒸します。


レシピでは8分間とありましたが、私の場合8分では固まりませんでした。
その場合は固まるまで加熱しましょう。

プルンとしましたら、取り出して冷蔵庫で冷やします。


続いて、カラメルソースです。
フライパンにグラニュー糖大さじ3杯を投入します。


中火にかけ、溶けるのを待ちます。

完全に溶けてカラメル色になりましたら、火を止めお湯を加えます。

カラメルソース完成



さあ、仕上げです。
冷やしたプリンにカラメルソースをかけていきます。

うまそー

普段料理をしない私でも簡単に作ることができました。

おすすめです。


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プロフィール
HN:
榊原慎太郎
自己紹介:
1980年生まれ
神奈川県横須賀市出身
好きな料理は鯖の味噌煮
好きな果物はバナナ
営業職のサラリーマンを経て、
公認会計士試験に合格後、会計事務所に勤務しております。

2017年よりふんどしを愛用

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