あなたの人生を応援します。そんなメッセージを伝えるために、公認会計士であり、ライフスタイルサポーターを自称する筆者が日々の生活で感じたことや、お役に立ちそうな情報をお話しています。
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昆布とかつお節を使った合わせだしでお味噌汁を作りました。

古くからある調理法でありますが、生まれてから36年も経って初めて作ったのでした。


今ではだし入りの味噌も売られていますし、インスタントのだしもありますから、わざわざ合わせだしを取ることはないかもしれません。

しかし、やってみた甲斐はありました。

抜群に美味かったからです。


わざわざ手間をかけて作った、

という気持ちの面での作用もあるかもしれません。


実際のところ仕事のある日までそれをやるのは厳しいですが、休日には合わせだしでいきたいですね。

贅沢な気持ちになります。


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榊原慎太郎
自己紹介:
1980年生まれ
神奈川県横須賀市出身
好きな料理は鯖の味噌煮
好きな果物はバナナ
営業職のサラリーマンを経て、
公認会計士試験に合格後、会計事務所に勤務しております。

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