あなたの人生を応援します。そんなメッセージを伝えるために、公認会計士であり、ライフスタイルサポーターを自称する筆者が日々の生活で感じたことや、お役に立ちそうな情報をお話しています。
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先日、某チェーン系の飲食店に行ったときのことです。

入店した際、いらっしゃいませという呼び声はありませんでした。

私は食券を買い、席に座ります。

そして、店員が水を持って私の前までやってきました。

このときには確実に「いらっしゃいませ」と言うのが通常の接客かと思いますが、

なんと、それすらありませんでした。

水を置いて、食券を回収しましたら、黙って戻っていってしまいました。


その店員、見た目からは高校生くらいに見えます。

アルバイトだし、社会経験も少ないからと大目に見てもいいかもしれません。

しかし、挨拶もできないというのは、日頃の家庭でのコミュニケーションにも問題があるのではないかという印象を受けます。

 
また、そんなレベルのスタッフを平気で使う管理サイドにも問題があるように感じます。

チェーン系の飲食店の場合、店長さえもアルバイトという場合が少なくありません。

リーダーとして教育ができる人材も不足してきているのかもしれません。


これから東京オリンピックに向けて「おもてなし」を強化していこうという流れになっているはずなのですが、現実はそれとは逆行しているように感じます。

ヤバいです。


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榊原慎太郎
自己紹介:
1980年生まれ
神奈川県横須賀市出身
好きな料理は鯖の味噌煮
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営業職のサラリーマンを経て、
公認会計士試験に合格後、会計事務所に勤務しております。

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